Biljke

Jadranski klobučić

Alga koja nalikuje na gljivu ili kišobran. Na tankoj nožici nalazi se klobuk s vidljivo izraženim radijalnim rebrima. Bijele je ili zelenkaste boje. U visinu naraste do 10 cm, dok je promjer klobuka do 12 mm.Nalazimo ga u Sredozemnom i Jadranskom moru. Svaki klobučić je zapravo jedna stanica koja ima više jezgri.

Alge Caulerpa

Građene su od  stabalca debljine 2-3 mm i dužine do 2 metra, za podlogu pričvršćenih sitnim korjenjem dok se iz stabla prema svjetlu razvijaju. listići. Nazivaju je “algom ubojicom” jer je vrlo agresivna i uništava ostalu vegetaciju.

Crvena alga

Žive pričvršćene za kamenitu podlogu ali i za školjke, te su kalemi na drugim algama. Često su osjetljive na promjenu temperature vode. Obično su sitnije i nježnije od zelenih ili smeđih algi. Pošto ne podnose valove zbog slabog korijenja, najbolje se razvijaju u dubokim i mirnim vodama. 

Morska salata

Jestiva zelena alga, široko rasprostranjena na stjenovitim obalama mora i oceana. Živi u staništima dubine do 23 metra, koja su bogata organskim tvarima. Pokazatelj je onečišćene vode. Morska salata je svjetlo do tamnozelena alga sastavljena od šiljastih listova. Talus podsjeća na list zelene salate, a veličina mu varira između 15 i 60 centimetara. Sastavljen je od dva sloja stanica.

Nema diferencijacije stanica, sve su otprilike jednake osim osnovnih stanica, iz kojih nastaju rizoidi, koji služe za pričvršćivanje za dno. Svaka stanica sadrži jednu jezgru, te ima jedan kloroplast s jednim pirenoidom.Razmnožavanje traje između lipnja i kolovoza. Koristi se često u japanskoj i mediteranskoj kuhinji. Sadrži veliku količinu bjelančevina, vlakana i antioksidansa, te je bogata željezom i jodom. Također, u sebi ima mnoge čovjeku potrebne vitamine i minerale. Dobro djeluje na probavni i imunološki sustav.